武庫川女子大学 音楽学部

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--バリスタの国際大会「ワールドブリューワーズカップ」で、2013年3月演奏学科卒業の中井千香子さんが4位入賞しました。--

バリスタの国際大会「ワールドブリューワーズカップ」で、2013年3月演奏学科卒業の中井千香子さんが4位に入賞しました。「ワールドブリューワーズカップ」は、今年4月に米ボストンで開かれた手動の抽出器具を使ってコーヒーの魅力を引き出す国際大会で、世界約40カ国の代表選手が出場しました。

音楽教師を目指していた中井さんは、大学時代カフェでアルバイトをしたことがきっかけでコーヒーの魅力を知り、UCCグループ会社に就職。入社後、全国各地のカフェでマネージャーをしながら競技会に参加するようになりました。今回の大会では、適切な湯温やコーヒーの抽出量を専用のアプリで示しながらコーヒーの抽出を英語を使って実演し、4位に入賞しました。大会で結果を残したい、そしてコーヒーを楽しみたいと語る中井さんの今後の活躍に期待します。

 

 

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