生化学実験

田代　　操

授業目標:	生化学や関連分野で学習した知識を基礎として、生体物質の取り扱いについて修得するとともに、個体の生化学的知見と生理状態との関連を把握する。また、最近の分析手法や技術を取り入れながら、生化学分析技術の理解を図る。
科目内容:	体内における代謝の動向を反映する尿と血液について、それらの成分の定性と定量を行う。また、絶食や摂食などの生理的条件の異なる動物に関し、それらの肝臓の成分（タンパク質、核酸、グリコーゲンなど）を定量する。さらに、肝臓の酸性ホスファターゼを題材として、酵素反応速度に影響を及ぼす２、３の因子について検討し、酵素反応動力学の初歩を経験する。
授業計画:	１　実験の基礎知識 ２　尿中成分に関する実験 ３　血液成分に関する実験 ４　肝臓の生体成分に関する実験１ ５　肝臓の生体成分に関する実験２ ６　酵素に関する実験
評価方法:	平常点（20点）とレポート（５回、80点）とで評価する。
教科書:	谷口巳佐子、奧田義博編『生化学実験』講談社サイエンティフィク