人の健康に関連する知識を修得し、健康を科学する力の基礎を身に付けることを目標とする。

人の健康に関連する生物医学的な知識だけでなく、人が健康を維持していく上で重要となる事項（社会、環境等）まで幅広く概説する。

１　オリエンテーション
２　健康とは？
　　 1）わが国の疾病傾向や平均寿命が伸びた背景
　　 2）2020年における人口構成比
　　 3）わが国が行っている健康施策
３　食生活と健康
４　身体活動と健康
５　ウェイトコントロールと健康
６　心の病と健康
７　ストレスとその対処
８　嗜好品と健康
９　感染症とその予防
１０　慢性疾患とその予防：わが国の生活習慣病の現状
１１　人の行動と健康
１２　保健医療システムと健康
１３　環境と健康

・試験期間中に筆記試験を実施(80点)
・平常点(20点)

生き方としての健康科学/山崎喜比古・朝倉隆司/有信堂

テキスト健康科学/佐藤祐造・竹内康浩・田中豊穂/南江堂
生活健康科学/小田切陽一・飯島純夫・小山勝弘/三共出版